月饼，寓意团圆之意，是中秋节人们的必备糕点。小小的月饼，在每年月亮最圆、最亮的时节，牵动了每个中国人的心。吃的不仅是舌尖上的味道，更多的是慰藉人心的情怀，对故乡、对亲人的思念。在义乌人的心里，刚出炉热腾腾的“起酥”老式月饼是最牵动心里“老义乌情节”的那根弦。

　　而义乌红糖是具有义乌地域文化特色的传统食品，位居义乌三大特产之首，有那么一家店把月饼和红糖这两样义乌人心中的乡味结合在一起，究竟会组合成什么样的味道呢？就让我们一起去尝尝吧。 

　　刚走进展厅门店，就闻到了的阵阵香甜，空气中弥漫着芝麻、红糖浓浓的香味。在店内我们见到了门店的管理者——鲍叔叔。看到鲍叔叔在电话里不停的约着订单，一旁的包装师傅们忙的热火朝天，我实实在在的感受到了这份义乌老味道是多么深受顾客的欢迎。 

　　鲍叔叔告诉我们：“红糖月饼是鲍叔叔于2015年联合省农科院历时三年研发出来的独家口味，是全义乌的第一家。相比较传统月饼用白糖做馅料，红糖的营养价值更高，而且口感更佳，甜而不腻，果不其然红糖月饼一经上市就吸引了广大消费者的喜爱，顾客遍布全国，就连新疆和宁夏都有“忠实粉丝”。” 

　　说着鲍叔叔就热情的拿出红糖月饼，邀请大家品尝，刚烤好出炉的月饼好似一个个吃饱的小娃娃，个个都鼓着个小肚子。凑近一闻，一股浓郁的红糖香味扑鼻而来，令人忍不住咽口水，开始幻想咬上一口那该是多么美味啊！“咔哧”一口咬下去，酥脆的声音在口中蔓延回响。红糖独有的清香混合着核桃的脆甜，交织出一场舌尖上的盛宴，那滋味，怎一个妙字了得。也太好吃了吧，和我以前吃过的月饼口感完全不一样，一点也不腻！ 

　　采访环节，鲍叔叔表示：“从07年创立做红糖、红糖麻花、红糖酥饼等传统产品，到15年开始研发月饼，鲍叔叔一直没有放弃革新，这是始终能站在行业前沿的奥秘。而做餐饮，原材料是最重要的，只有把好第一关，才能让做出让顾客满意的美食！” 

　　时光荏苒，又是一年中秋节，对月思乡，我们总会想起这些刻在骨子中的乡味。这些乡土的记忆不能随之被磨灭，应该一代代传承下去！ 

稠城中学704班 苏星辰 

指导老师 柳秀雯