我的外婆是台州人，每到寒假，我最期待就是去外婆家过年，外婆总是说，正月十四吃糟羹是我们台州人最重要的年俗。今年，我决定以小记者的身份，好好记录外婆家乡特俗的传统。

正月十三，我跟外婆去集市买做糟羹的食材。外婆仔细挑选着新鲜的芥菜、嫩笋、香菇和肥美的小牡蛎。“做糟羹要用最新鲜的食材，这样做出来的才够鲜美。”外婆笑眯眯地说。集市上人山人海，到处都是买年货的人，热闹极了。

到了正月十四一大早，外婆就开始忙碌起来了。她先把番薯粉泡上，然后把芥菜、香菇、笋等食材洗干净，尤其是牡蛎要清理得格外仔细。外婆是主厨，我给外婆当小助手，帮着外婆一起切各种蔬菜。处理完各种食材后，外婆把所有切好的蔬菜连同一大盆水一起放进锅里烧，再把番薯粉糊糊慢慢混合，轻轻搅拌，慢慢熬煮。等粉糊糊开始烧开，冒着大大泡泡时，再倒入牡蛎——作为糟羹的灵魂元素，绝对是缺一不可。渐渐地，厨房里飘出咸鲜的香气。我的肚子也在此时咕咕地叫了起来。

“外婆，为什么要在正月十四吃糟羹呀？”我一边帮着外婆搅拌锅里的糟羹，一边问道。外婆擦了擦额头，说：“这可是有故事的。明朝的时候，倭寇经常来我们台州捣乱，是戚继光将军带领了将士们保护了我们。元宵节是我国的传统节日，倭寇认为我们一定会在那天放松警惕，计划在正月十五，袭击我们台州的领地。戚继光收到情报后，为了破坏倭寇的偷袭计划，他把开战时间提早一天，让士兵们在元宵节的前一天就出发。也就是在正月十四那天，贫困的乡亲们为了给将领、士兵们送行出征，就用每家每户仅剩的蔬菜和海鲜做成糟羹，送给士兵们充饥。也就在那一天的夜晚，抗倭战争取得了初步的胜利。从那以后，为了纪念戚继光将军，我们台州就把元宵节定在了正月十四，同时便有了正月十四吃糟羹的传统。”我认真地听着，原来这美味的糟羹背后还有这么了不起的历史!

晚上，我们一家人围坐在一起吃糟羹，糟羹又鲜又香，香菇滑嫩，芥菜清脆，嫩笋爽口，牡蛎鲜美，我吃了一大碗，连嘴角沾上了汤汁都浑然不觉。妈妈说：“吃糟羹不仅是为了纪念戚继光将军，还寓意着来年五谷丰登、平平安安。”

正月十四吃糟羹的传统习俗背后原来还有这样的故事，我更加期待明年的过年啦!

指导老师：岑鸿琦