燃气是我们生活中必不可少的东西，我们煮饭做菜时都会用到它。

　　燃气是气体燃料的总和，种类很多，主要有天然气、人工燃气、液化石油气等，是一种易燃、易爆、易中毒的气体。当空气中含有管道燃气达3.8%~24.8%或空气中含有液化石油气达2%以上时，则为爆炸性混合气体，极易引发灾难，不仅遇明火、电火花或其它激发能量会发生爆炸事故，还会因泄露引发人体中毒。 

　　有一次我打算做番茄炒蛋，先向下按压燃气开关，逆时针旋转90°，停留5秒钟，当燃气灶上由淡蓝到橙黄色的光圈逐渐稳定，再松开手，顺时针轻旋开关变换至小火。热锅后，先放油，待油热，再放已经打好的鸡蛋，鸡蛋炒熟后捞出，再放油，油热后放西红柿，慢慢炒至西红柿出汁，将鸡蛋重新倒入锅内，翻炒几下，再放入佐料，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！看着自己做的西红柿炒鸡蛋，特别开心，迫不及待想尝一尝，便将盘子端到客厅餐桌上大快朵颐起来。看着我最喜欢的动画片，配着自己做的饭，我开心得都哼起了小曲。 

　　过了一会儿，爸爸回家了，他在门口停了一下，随即问我：“怎么有臭鸡蛋的味儿？你闻到了吗？”我这才想起来，忘记关燃气了，赶忙跑到厨房关掉燃气，同时爸爸也打开了家里的门窗通风，还好没发生重大事故。待臭鸡蛋味儿逐渐散去，爸爸抚摸着我的头语重心长地说到：“还好这次没事儿，下次一定要警醒，燃气泄露可是大事，使用燃气决不能掉以轻心啊！” 

　　下次我一定小心使用燃气！ 

　东亭中心小学 五（3）班 鲁奕德 

指导老师：周乾老师