周末的晚上，我来到奶奶家，看见奶奶正在厨房里烧菜。我急忙走过去对奶奶说：“您在烧什么呀，奶奶？”奶奶笑呵呵地说：“我正在烧你喜欢吃的台湾虾。”这可是我最喜欢吃的菜了！

　　我连忙跑到水池边，看见了许多活蹦乱跳的虾。这些虾可真可爱呀，我可想吃它们了。奶奶先用清水把虾洗干净，再用厨房专用的大剪刀，剪去虾头上的虾须，然后她仔仔细细地把每个虾的虾背割开，把一根黑色的虾筋抽掉，“这样吃起来更好吃，”奶奶这样告诉我。接着她把大蒜、葱和姜切成丁，这样可以去除虾的腥味。一切准备工作就绪，她在锅子里倒入油，等油热了，倒入刚准备好的蒜末等。倒入虾后，只听滋滋炸响的声音，虾一遇到油，瞬间就从灰色变成了红色。奶奶不停地翻炒，倒入了酱油和糖，最后放入了葱，小炒一下，盛入盘子里。

　　奶奶让我闻了闻，这香味让我的口水直流。虾的颜色好看极了，通红通红的。我说：“奶奶，您辛苦了。”就这样，一家人开开心心、津津有味地吃晚饭了，奶奶烧的可真好吃呀！

　　未来网小记者：宋果轩

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