我们家外婆烧的菜最好吃了,其中我最爱吃的就是西红柿炒蛋了。
我想自己能学会烧菜,于是决定先看外婆是如何烧西红炒蛋。
我和外婆先从冰箱里拿出三个鸡蛋,一个西红柿。首先第一步先打蛋,我把蛋先敲一下碗,蛋壳破开后,金黄金黄的蛋黄和柔润的蛋清落在碗里,然后用筷子快速的打散鸡蛋,并且加了一点盐。第二步,我们把西红柿拿来,切成一块一块的放在盘子里。
准备工作完成了,开始热锅了。外婆热完锅立马把油倒进去,再把锅点燃,洒入调料,就把鸡蛋倒入锅里。只见那蛋黄立刻变成了波浪形,像波浪在锅里炸成了一大片。
然后,把西红柿块倒进锅里。锅里红黄相间,美丽极了。像是红色的西红柿块身穿黄色的舞裙在锅里跳着,锅底的火也慢慢变小了,好似一把红色的烟火在锅底燃烧着。
突然,外婆把锅掂了起来。只见红黄相间的西红柿炒蛋“飞”了起来,又稳稳的落在锅上,太精彩了。
最后,我把碗递给外婆,把西红柿炒蛋盛在碗里,香味飘进了我的鼻子里,真美味啊!
晚饭时,我边吃着外婆和我一起做的西红柿炒蛋,边回味着整个过程,以后我也要自己学着做菜。
任何事情,都是看起来容易,做起来难,但只要多做,就会熟能生巧。
上海市中远实验学校三(3)班周智滢