今天是周末，我写完作业，看见爸爸在厨房里忙里忙外，我很好奇今天晚上吃什么？于是我就去厨房看个究竟。

　　我走进厨房，问道：“今天烧什么呀？”“番茄炒蛋。”爸爸回答。我向爸爸提出想亲自尝试烧菜，爸爸爽快地答应了。于是我先从冰箱里拿出二个鸡蛋和三个红通通的番茄，把番茄洗干净，去蒂切块。接着学爸爸的样子把鸡蛋在碗边一敲，小心翼翼的剥开蛋壳，一个似乒乓球般的蛋黄从蛋壳中掉了出来。落到了碗里，我拿起筷子，搅拌了起来。准备工作终于做完了。

　　紧接着，爸爸帮助我打开了油烟机和煤气灶，我等到锅热了，倒入油，把事先打好的蛋沿着锅的边缓缓地倒入锅里，不停地翻炒着，等蛋从液体变成固体时，我就拿起锅铲把蛋盛了出来，放回原来的碗里，再把番茄也沿着锅的边缓缓地倒入锅里，只听见“呲啦”的一声，我觉得锅里的油都要跳出来了，我往后一闪，等锅里稍微平静一点后，把蛋又倒入锅里，与番茄一起翻炒。番茄的汁水渗了出来和金黄色的蛋块融合在一起，散发出浓郁的香味。大约再烧了两分钟，我又加了一些糖、盐、鸡精，最后把番茄炒蛋盛了出来，我迫不及待地尝了一口，啊！这盆番茄炒蛋真好吃！

　　平时看爸爸烧菜挺简单的，但真的自己动手还有点复杂，不过我对自己第一次烧的番茄炒蛋挺满意的，希望下次学习烧更多品种的菜。

　　小记者：戚佳芸

　　真光小学 三（2）班