周日，奶奶给我做了饺子。 

　　奶奶准备了一些干面、肉、白菜、韭菜和葱姜。 

　　奶奶先把干面放进盆里，倒点水和成面团，用保鲜袋将面团包住放到一边让它醒着。然后开始做馅儿。先将大块肉切碎，再把葱姜切成末，放入盆中加上油、盐和调料搅拌。然后再将韭菜切成约5毫米的小段和肉馅一起搅拌，再将白菜剁碎挤掉水后放入馅盆中搅拌均匀。此时面已经醒好，将面团做成直径约为3厘米的条状，把它切成小段然后揉圆按扁了，就开始擀饺皮了。擀好饺子皮用筷子将馅夹一点放到皮子的中间，将两边对折捏紧。这样一个饺子就成型了。半个小时后，奶奶就包了满满一笼了。 

　　奶奶将包好的饺子放入烧开的水中开始煮，大约10分钟后，美味的饺子煮熟了。 

　　我一边吃着美味的饺子一边想，做饺子可真费时间啊！但是真的很好吃啊！ 

　　徐汇区东三小学三（1）班 

　　邓景文